BAĞCILIK YÖNETMELİĞİ

BAĞCILIK  YÖNETMELİĞİ

Amaç

MADDE 1 – (1) Bu Yönetmeliğin amacı; bağcılığa uygun coğrafi bölgelerin  belirlenmesini, bağ alanları ile asma ve üzümden elde edilen ürünlerin çeşit ve miktarlarının tespitini, planlanmasını, kaliteli  ve sağlıklı ürün yetiştirme ve işlemeye yönelik tedbirlerin alınmasını, sertifikalı asma fidanı üretimini ve bu fidanlarla modern bağ tesisinin teşvik edilmesini, üretici, işleyici ve ticaretini yapanların kayıt altına alınarak veri tabanının oluşturulmasını sağlamaktır.

Kapsam

MADDE 2 – (1) Bu Yönetmelik, ülke bazında çeşit ve amaca yönelik asma fidanı yetiştiricilerini, üzüm üreticilerini, ürün işleyicilerini, bağ ürünlerinin ticaretini yapanlar ile çeşit bazında bağ, asma fidanı ve üretim alanlarını, üretim miktarlarının tespiti ile bağcılığa uygun yörelerin belirlenmesini ve kayıt altına alınmasını kapsar.

Dayanak

MADDE 3 – (1)  Bu Yönetmelik;

a) 18/4/2006 tarihli ve 5488 sayılı Tarım Kanunu’nun 6 ncı maddenin  birinci fıkrasının (l) bendine dayanılarak,

b) Avrupa Birliği, Topluluk bağ kaydının oluşturulmasına ilişkin 24/7/1986 tarihli  ve EEC No 2392/86 sayılı ve Topluluk bağ alanlarının kayıt altına alınmasına ilişkin 3/3/1987 tarihli ve EEC No 649/87 sayılı Komisyon Tüzüğüne paralel olarak

hazırlanmıştır. 

Tanımlar

MADDE 4 – (1) Bu Yönetmelikte geçen;

a) Asma çoğaltım materyali: Tohum ve her türlü vejetatif aksam kullanılarak elde edilen fidan üretim materyalini,

b) Asma fidanı: Aşılı ve aşısız olarak üretilen sertifikalı asma fidanlarını,

c) Bağ alanı: Değişik amaçlarla her çeşit asma yetiştirilen alanları,

ç) Bağ işletme belgesi: Bağcılık yapan gerçek ve tüzel kişilere Bakanlık tarafından verilen belgeyi,

d) Bağcılık komitesi: Bağcılıkla ilgili her türlü teknik ve idari düzenleme ile denetim ve organizasyonu yapmaya yetkili birimi,

e) Bağ ürünleri: Asmadan elde edilen her türlü aşı gözü, aşı kalemi, çelik, asma yaprağı, üzüm ve üzümden elde edilen ürünleri,

f) Bakanlık: Tarım ve Köyişleri Bakanlığını,

g) Çiftçi kayıt sistemi: Bakanlık tarafından oluşturulan üreticilerin kayıt altına alındığı tarımsal veri tabanını,

ğ) Fidanlık: Aşılı ve aşısız sertifikalı asma fidanı üretimi amacıyla oluşturulan alanlar ile laboratuvar ortamlarını,

h) İl/İlçe müdürlüğü: Tarım ve Köyişleri Bakanlığı il/ilçe müdürlüğünü,

ı) İşletme: Teknik ve ekonomik anlamda yetiştiricilik ve üretim yapan tesisi,

i) İşletme dosyası: Bağ ürünlerinin işleyicisi ve pazarlayıcısı olan gerçek ve tüzel kişilerin  tutmak zorunda oldukları kayıtları,

j) İşleyici: Hasat öncesi ve sonrası elde edilen ürünleri, değişik amaçlarla işleyen ve piyasaya arz eden gerçek ve tüzel kişileri,

k) Modern bağ tesisi: Sertifikalı aşılı asma fidanları ile kurulan ve telli sistemle yetiştirilen bağ tesislerini,

l) Üretici: Değişik amaçlara yönelik olarak bağcılık yapan gerçek ve tüzel kişileri,

m) Üretim dosyası: Asma fidanı, asma yaprağı ve üzüm üretimi izni verilmiş gerçek ve tüzel kişilerin tutmak zorunda oldukları kayıtları,

ifade eder.

Bağ bölgelerinin tespiti

MADDE 5 – (1) Bağcılığa uygun bölgeler; iklim özellikleri, toprak sınıf özellikleri ve arazi kullanım kabiliyeti  dikkate alınarak bu Yönetmeliğin yürürlüğe girdiği tarihten itibaren beş yıl içinde Bakanlıkça belirlenir.

Veri tabanı ve bağ işletme belgesi

MADDE 6 – (1)  Halihazırda bin metrekare (1 dekar) ve üzeri alanda bağcılık yapanlar, bir yıl içinde beyanname vermek suretiyle Bakanlığa bildirimde bulunmakla yükümlüdürler.                         

(2) Beyanname verme süresinin sona ermesinden itibaren en geç üç yıl içinde beyannamede belirtilen hususların yerinde inceleme ve kontrolleri yapılarak bağ alanlarının yerleri, yüzölçümleri, üzüm çeşitleri tespit edilip kayıt altına alındıktan sonra veri tabanı oluşturulur.

(3) Bir dekar  ve üzeri alanda yeni bağ alanlarının tesis edilmesi ve  bağ alanlarında çeşit değiştirilmesi, söküm ve yeniden dikim yapılması Bakanlık iznine tabidir. İzin verilecek üreticilerin üretim alanlarında gerekli inceleme ve kontroller Bakanlıkça  yapılır.

(4) Bu madde hükümlerine göre yeni bağ tesis eden, çeşit değiştiren, yeniden dikim yapanlar ile halihazırdaki  bağ alanı sahiplerine, Bakanlık tarafından Bağ Üretici Belgesi verilir.

Teşvik ve destekler

MADDE 7 – (1)  Bağ alanları için yapılacak teşvikler Bakanlıkça tespit edilir ve Bakanlığın taşra teşkilatı tarafından uygulanır. İzinsiz yeni bağ tesis eden, çeşit değiştiren, söküm ve yeniden dikim yapan işletmeciler, üç yıl süre ile bu üretim alanları için uygulanan teşvik ve desteklerden faydalanamaz.

Kayıtların tutulması

MADDE 8 – (1) Üretilen, işlenen ve stoklanan bağ ürünlerinin miktarları ve çeşitleri işleyiciler ve üreticiler tarafından ayrı ayrı kayıt altına alınır. Her üretim yılı için asma fidanı, asma yaprağı, üzüm ve diğer bağ ürünü üreticileri ek-1’de yer alan üretim dosyası, bağ ürünlerinin işleyicileri ve pazarlayıcıları ise ek-2’de yer alan işletme dosyası tutmak zorundadır.

(2) Belirtilen dosyalardaki bilgiler Bakanlık il ve ilçe müdürlükleri tarafından kontrol edilir. İlgili kişiler, bu kayıtları istenildiğinde Bakanlığa vermek zorundadır. Bu kayıtlarla ilgili teknik ve ticari bilgiler ifşa edilemez, ancak Bakanlıkça istatistiki bilgi olarak değerlendirilir.

(3) Üreticilerin Çiftçi Kayıt Sistemine kayıtlı olmaları şartı aranır.

(4) İşletme ve üretim dosyalarının tutulmasına ilişkin usul ve esaslar Bakanlıkça belirlenir.

Dikim ve çeşit değiştirme

MADDE 9 – (1) Bağ alanlarında dikim, yeniden dikim ve çeşit değiştirme için kullanılacak asma çoğaltım materyallerinin sertifikalı olması zorunludur.

(2) Üzüm çeşitlerine ait anaç, fidan ve asma çoğaltım materyallerinin ithal edilmesi Bakanlık iznine tabidir.

(3) Yurt içinden ve yurt dışından temin edilecek olan asma çoğaltım materyalleri için 15/5/1957 tarihli ve 6968 sayılı Ziraî Mücadele ve Ziraî Karantina Kanunu ve 31/10/2006 tarihli ve 5553 sayılı Tohumculuk Kanunu hükümleri uygulanır. 

Bağ alanlarında teknik uygulamalar

MADDE 10 – (1) Bağ ve asma fidanlarının yetiştirme dönemlerinde alınacak kültürel tedbirler ile bağcılıkta uygulanacak dikim, terbiye sistemi, bakım yöntemleri ve bitki sağlığı uygulamaları Bakanlığın  ilgili mevzuatı doğrultusunda yapılır.

Hasat ve hasat sonrası işlemler

MADDE 11 – (1) Bölgelerin iklim özellikleri, üzümlerin yetiştirme amacı ve çeşit özellikleri göz önüne alınarak hasat zamanları, Bağcılık Komitesi tarafından belirlenir. Ürünler, kullanım amacına göre ürün kalitesini düşürecek şekilde geç veya erken hasat  edilemez.

(2) Hasat edilen bağ ürünleri, amacı doğrultusunda 27/5/2004 tarihli ve 5179 sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanun ve 8/6/1942 tarihli ve 4250 sayılı İspirto ve İspirtolu İçkiler İnhisarı Kanunu ve bu kanunlara dayanılarak çıkarılan mevzuat hükümlerine uygun olarak işlenir.

Bağcılık komitesi ve görevleri

MADDE 12 – (1) Asma çoğaltım materyalleri ve bağ ürünlerinin kaliteli, sağlıklı ve tekniğine uygun üretilmesi,  hasat uygunluk kriterleri ve hasat zamanının belirlenmesi, işlenmesi,  piyasaya arzı ve bağcılıkla ilgili benzeri  konularda yetkili olmak üzere Bakanlık bünyesinde Bağcılık Komitesi teşkil ettirilir. Bu komite bağcılık konusunda deneyimli, Tarım ve Köyişleri Bakanlığından dört, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı,  Dış Ticaret Müsteşarlığı, Türkiye Ziraat Odaları Birliği, Tütün, Tütün Mamulleri ve Alkollü İçkiler Piyasası Düzenleme Kurumu, Şarap Üreticileri Derneği, üniversitelerin ziraat fakülteleri, üzüm üretici birlikleri ile üzümle uğraşan tarım satış kooperatifleri adına  birer  olmak üzere toplam oniki üyeden oluşur. Bu komiteye bağlı olarak illerde vali veya görevlendireceği vali yardımcısı başkanlığında  il müdürü, ziraat odası başkanı ve bağcılıkla iştigal eden sektör temsilcilerinin katılımı ile  yeter sayıda alt komiteler oluşturulabilir, sekreteryası il müdürlüğünce yürütülür.

(2) Bağcılık Komitesinin çalışma usul ve esasları Bakanlıkça belirlenir.

Muafiyet

MADDE 13 – (1)  Toplam bir dekarın  altında olan bağ alanlarında kendi ihtiyacı için üretimde bulunanlara bu Yönetmelik hükümleri uygulanmaz.

Yürürlük

MADDE 14 – (1)  Bu Yönetmeliğin 6 ncı maddesi yayımı tarihinde; diğer maddeler yayımı tarihinden  bir yıl sonra yürürlüğe girer.

Yürütme

MADDE 15 – (1) Bu Yönetmelik hükümlerini Tarım ve Köyişleri Bakanı yürütür.

Devamı için tıklayınız